Il vino da sempre è uno degli ingredienti essenziali della dieta mediterranea , non può infatti mancare la classica bottiglia di vino durante i pranzi o le cene .
Esattamente cosí veniva chiamato nelle antiche civiltà greche e romane , forse perchè dopo un po di bicchieri rendere le persone più allegre e spensierate e perciò si credeva che qualche divinità l’avesse creata.
La merenda sinoira del Bistrot di Spazio 7 è uno degli eventi più attesi di Slow Food.